Apprendre en s'amusant – nos activités famille nombreuse et des créations à imprimer.
4 oeufs250 g sucre1 cs canelle1 cc clou de girofle1 cc gingembre1 cc cardamome240 g farine2 cc lévure chimique100 g beurre10 cl crème liquideComment faire :1. Allumer le four à 175 degrés et beurrer et fariner un moule.2. Battre les œufs et le sucre > 5 minutes.3. Mélanger la farine, la levure et les épices.4.… Lire la suite Pain d’épices moelleux
Caramel à la réglisse : 100 g beurre300 grammes sucre20 cl Crème liquide10 cl sirop d'érable2 cs réglisse en poudre Comment faire:1. Mélanger tout dans une casserole.2. Faire bouillir jusqu’à 124-125 degrés, mélanger de temps en temps.3. Verser dans un moule habillé de papier cuisson.4. Laisser refroidir entièrement en température ambiante puis découper en 50 morceaux.… Lire la suite Caramel à la réglisse et au safran
Connaissez vous le nougat de Wien ? Cette petite friandise est l'équivalent des Frerero Rochers en Suède, on en offre sous le sapin où bien quand on est invité. 250 grammes chocolat pralinose poulain150 grammes chocolat noir150 grammes amandes effilées grillées C'est une gourmandise vraiment trop simple à réaliser, il suffit de faire fondre les… Lire la suite Nougat de Wien
Je ne sais pas vous mais pour moi ce n'est pas Noël si on n'a pas réalisé des biscuits de pain d'épices et une maison en pain d'épices. Voici la recette suédoise (ils ont le même goût que ceux que vous pouvez acheter à Ikea) Ingrédients:250 g beurre20 cl sirop d'érable400 g sucre2 cs cannelle… Lire la suite Biscuits de pain d’épices
Notre premier fournée avec des pépites de chocolat blanc 115 g beurre pommade 1 oeuf 1 CC arôme vanille 1 Cs lait 100 g sucre blanc100 g sucre vergoise brune115 g farine 1 pincé de sel1 CC levure chimique 53 g cacao Pour réaliser des cookies blond il suffit de remplacer le cacao par la… Lire la suite Recette meilleures cookies du monde
Nous avons confectionné notre marzipan nous même suivant une recette suédoise. Le marzipan c'est comme de la pâte à modeler mais aux amandes. Il vous faut 500 g pâte d'amandes 10 cl eau25 g beurre80 g farine500 g sucre glace Chauffez l'eau et faire fondre le beurre dedans puis ajouter la farine, la pâte est… Lire la suite Recette marzipan suédois
En France pour la chandeleur nous faisons des crêpes. En Suède on ne fête pas la chandeleur mais on fête mardi gras et pour mardi gras nous faisons des semlor des petites brioches garnies de pâte d'amande et chantilly une pure merveille. 1 sachet de levure boulanger5 cl lait100 g sucre1 oeuf1 cc cardamome moulue840… Lire la suite Recette semla
En Suède pendant tout le mois de décembre nous préparons des gâteaux, des bonbons et des gâteries à manger en famille ou à donner en cadeau. Cette recette vient de ma mère 100 g beurre fondu 300 g farine 150 g sucre2 œufs125 g amandes entières ou pistaches 50 g pépites de chocolat ou le… Lire la suite Biscottes de safran
Pour réaliser ses petits délices ils vous faudra: Nous avons fait des gâteaux en forme d'os mais vous pouvez les faire avec n'importe quel autre emporte pièce 😉 230 g beurre pommade1 œuf320 g farine55 g cacao75 g sucre 65 g vergeoise brune1/2 sachet de levure chimique 2 CC arôme de vanille1 pincé de sel… Lire la suite Gâteaux d’Halloween recette
Voilà on y est c'est LE grand jour. L'anniversaire d'Enzo. Six ans comme sa passe vite ! Après le gâteau un peu foireux du goûter d'anniversaire voilà le vrai, le beau gâteau d'anniversaire en forme de pokéball. J'ai fait une génoise suédoise au chocolat et une crème au beurre au cacao tout cela couvert du… Lire la suite Gâteau pokéball
Maman des fauves 