Noël, Recettes

Sirop de pain d’épices

Qui est fan des cafés aromatisés comme ceux de Starbucks ? J'avoue que moi ce n'est pas ma tasse de thé mais j'aime bien utiliser des sirops pour aromatiser le riz au lait et mes enfants aiment bien boire des laits chauds avec ce sirop. 30 cl eau 300 g sucre 2 CS mélange d'épices… Lire la suite Sirop de pain d’épices

Noël, Recettes

Boulettes de chocolat

Dimanche pour fêter le premier de l'avent de Noël nous avons réalisé ses petits mignardises3 dl flocons d'avoine100 g beurre150 g sucre3 CS cacao1cc mélange d'épices de pain d'épice 1 pincé de selTout mélanger dans un mixeur puis former des boulettes et les rouler dans de la noix de coco râpéLaisser reposer au frigo pour… Lire la suite Boulettes de chocolat

Recettes

Brioche

350 g de farine 175 ml de lait1 c. à café (7 g) de sel2 c. à soupe (40 g) de sucre à la vanille bourbon beghin say1 œuf75 g de beurre2 sachets de levure boulangère Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire un puits et verser le contenu des… Lire la suite Brioche

Recettes

Fondant au chocolat

Hier c'était l'anniversaire d'Ezekiel et pour fêter ses deux ans j'ai fais son gâteau préféré: un fondant au chocolat Ingrédients 4 œufs 200 g chocolat fondu 100 g beurre fondu 50 g farine 40 g sucre Réalisation Tout mélanger puis verser dans un moule beurré et fariné puis cuire 12 minutes à 200 degrés. Laisser… Lire la suite Fondant au chocolat

Recettes

Crème aux carambars

Crèmes carambarLa texture de cette crème était à point; onctueuse et ferme à la fois Pour 6 pots il vous faut18 carambars20 cl crème 1 boîte de lait concentré non sucré 1 oeuf Mettre les carambars avec la crème et un peu de lait concentré non sucré dans une casserole et faire chauffer doucement jusqu'à… Lire la suite Crème aux carambars

Recettes

Pains au lait

400 g farine 1 sachet de levure boulangère 210 g petit lait 30 g sucre 30 g beurre Tout mélanger dans un robot et laisser lever 1h30 à température ambiante. Dégazer la pâte et ajouter 100 g de pépites de chocolat, puis découper la pâte et former des petits pains et laisser reposer jusqu'à que… Lire la suite Pains au lait

Recettes

Petits Gervais aromatisés

Qui a des enfants qui mangent que les pots d'une certaine couleur des yaourts industriels? Les miens préfèrent de loin les pots rouge ce qui est assez difficile car il n'y en a que 2 sur chaque paquet 😂 du coup tadaa les Gervais maison au goût préféré de mes enfants 🤤 1 litre de… Lire la suite Petits Gervais aromatisés