Noël, Recettes

Sirop de pain d’épices

Qui est fan des cafés aromatisés comme ceux de Starbucks ? J'avoue que moi ce n'est pas ma tasse de thé mais j'aime bien utiliser des sirops pour aromatiser le riz au lait et mes enfants aiment bien boire des laits chauds avec ce sirop. 30 cl eau 300 g sucre 2 CS mélange d'épices… Lire la suite Sirop de pain d’épices

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Brioche

350 g de farine 175 ml de lait1 c. à café (7 g) de sel2 c. à soupe (40 g) de sucre à la vanille bourbon beghin say1 œuf75 g de beurre2 sachets de levure boulangère Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire un puits et verser le contenu des… Lire la suite Brioche

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Fondant au chocolat

Hier c'était l'anniversaire d'Ezekiel et pour fêter ses deux ans j'ai fais son gâteau préféré: un fondant au chocolat Ingrédients 4 œufs 200 g chocolat fondu 100 g beurre fondu 50 g farine 40 g sucre Réalisation Tout mélanger puis verser dans un moule beurré et fariné puis cuire 12 minutes à 200 degrés. Laisser… Lire la suite Fondant au chocolat

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Crème aux carambars

Crèmes carambarLa texture de cette crème était à point; onctueuse et ferme à la fois Pour 6 pots il vous faut18 carambars20 cl crème 1 boîte de lait concentré non sucré 1 oeuf Mettre les carambars avec la crème et un peu de lait concentré non sucré dans une casserole et faire chauffer doucement jusqu'à… Lire la suite Crème aux carambars

Recettes

Pains au lait

400 g farine 1 sachet de levure boulangère 210 g petit lait 30 g sucre 30 g beurre Tout mélanger dans un robot et laisser lever 1h30 à température ambiante. Dégazer la pâte et ajouter 100 g de pépites de chocolat, puis découper la pâte et former des petits pains et laisser reposer jusqu'à que… Lire la suite Pains au lait

Recettes

Petits Gervais aromatisés

Qui a des enfants qui mangent que les pots d'une certaine couleur des yaourts industriels? Les miens préfèrent de loin les pots rouge ce qui est assez difficile car il n'y en a que 2 sur chaque paquet 😂 du coup tadaa les Gervais maison au goût préféré de mes enfants 🤤 1 litre de… Lire la suite Petits Gervais aromatisés

Recettes

Crème Nesquik

Des crèmes dessert façon Nesquik, mes enfants adorent ses petits crèmes, mais ils sont vraiment riquiqui quand tu les achètes Pour 6 pots il vous faut 260 g lait concentré non sucré 125 g lait 1/2 écrémé 40 cl crème liquide 80 g chocolat au caramel 30 g chocolat au lait 1 oeuf 60 g… Lire la suite Crème Nesquik

Recettes

Crèmes à la pistache

Je vais vous emmener dans une nouvelle aventure chaque mercredi je vais vous présenter une recette sucrée ou salée afin de gâter vous même ou vos enfantsPour diminuer les déchets (6 enfants qui mangent à la maison midi et soir ça en fait 😂)Pour diminuer les ajouts pour le bien-être de la famille. Mais aussi… Lire la suite Crèmes à la pistache

La Suède, Noël, Recettes

Pain d’épices moelleux

4 oeufs250 g sucre1 cs canelle1 cc clou de girofle1 cc gingembre1 cc cardamome240 g farine2 cc lévure chimique100 g beurre10 cl crème liquideComment faire :1. Allumer le four à 175 degrés et beurrer et fariner un moule.2. Battre les œufs et le sucre > 5 minutes.3. Mélanger la farine, la levure et les épices.4.… Lire la suite Pain d’épices moelleux

La Suède, Maternelle, Recettes, Sainte Lucie

Joyeux Sainte Lucie – recette des brioches aux safran

Aujourd'hui toute la journée on peut voir des cortèges de Sainte Lucie partout: dans les hôpitaux, dans les écoles, dans les crèches, aux travail même dans les restaurants/ Si vous êtes curieux a savoir à quoi ressemble une cortège de Sainte Lucie je vous mets un vidéo ci dessous c'est vraiment beau a voir. On… Lire la suite Joyeux Sainte Lucie – recette des brioches aux safran