Dimanche pour fêter le premier de l'avent de Noël nous avons réalisé ses petits mignardises3 dl flocons d'avoine100 g beurre150 g sucre3 CS cacao1cc mélange d'épices de pain d'épice 1 pincé de selTout mélanger dans un mixeur puis former des boulettes et les rouler dans de la noix de coco râpéLaisser reposer au frigo pour… Lire la suite Boulettes de chocolat
Étiquette : pâtisserie
Brioche
350 g de farine 175 ml de lait1 c. à café (7 g) de sel2 c. à soupe (40 g) de sucre à la vanille bourbon beghin say1 œuf75 g de beurre2 sachets de levure boulangère Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Faire un puits et verser le contenu des… Lire la suite Brioche
Fondant au chocolat
Hier c'était l'anniversaire d'Ezekiel et pour fêter ses deux ans j'ai fais son gâteau préféré: un fondant au chocolat Ingrédients 4 œufs 200 g chocolat fondu 100 g beurre fondu 50 g farine 40 g sucre Réalisation Tout mélanger puis verser dans un moule beurré et fariné puis cuire 12 minutes à 200 degrés. Laisser… Lire la suite Fondant au chocolat
Pains au lait
400 g farine 1 sachet de levure boulangère 210 g petit lait 30 g sucre 30 g beurre Tout mélanger dans un robot et laisser lever 1h30 à température ambiante. Dégazer la pâte et ajouter 100 g de pépites de chocolat, puis découper la pâte et former des petits pains et laisser reposer jusqu'à que… Lire la suite Pains au lait
Petits Gervais aromatisés
Qui a des enfants qui mangent que les pots d'une certaine couleur des yaourts industriels? Les miens préfèrent de loin les pots rouge ce qui est assez difficile car il n'y en a que 2 sur chaque paquet 😂 du coup tadaa les Gervais maison au goût préféré de mes enfants 🤤 1 litre de… Lire la suite Petits Gervais aromatisés
Crème Nesquik
Des crèmes dessert façon Nesquik, mes enfants adorent ses petits crèmes, mais ils sont vraiment riquiqui quand tu les achètes Pour 6 pots il vous faut 260 g lait concentré non sucré 125 g lait 1/2 écrémé 40 cl crème liquide 80 g chocolat au caramel 30 g chocolat au lait 1 oeuf 60 g… Lire la suite Crème Nesquik
Crèmes à la pistache
Je vais vous emmener dans une nouvelle aventure chaque mercredi je vais vous présenter une recette sucrée ou salée afin de gâter vous même ou vos enfantsPour diminuer les déchets (6 enfants qui mangent à la maison midi et soir ça en fait 😂)Pour diminuer les ajouts pour le bien-être de la famille. Mais aussi… Lire la suite Crèmes à la pistache
Nos activités de Pâques 2022
Graphisme Les enfants ont peint des traits verticaux et horizontaux puis ont rempli les œufs avec des différentes formes de graphisme Cerize commence enfin à vouloir faire des fiches Le graphisme est toujours difficile pour Eliza, mais Inez arrive bien à écrire en attaché. Activités mathématiques Déposer le bon nombre d'œufs c'est un jeu d'enfant… Lire la suite Nos activités de Pâques 2022
Nougat de Wien
Connaissez vous le nougat de Wien ? Cette petite friandise est l'équivalent des Frerero Rochers en Suède, on en offre sous le sapin où bien quand on est invité. 250 grammes chocolat pralinose poulain150 grammes chocolat noir150 grammes amandes effilées grillées C'est une gourmandise vraiment trop simple à réaliser, il suffit de faire fondre les… Lire la suite Nougat de Wien
Biscuits de pain d’épices
Je ne sais pas vous mais pour moi ce n'est pas Noël si on n'a pas réalisé des biscuits de pain d'épices et une maison en pain d'épices. Voici la recette suédoise (ils ont le même goût que ceux que vous pouvez acheter à Ikea) Ingrédients:250 g beurre20 cl sirop d'érable400 g sucre2 cs cannelle… Lire la suite Biscuits de pain d’épices