IEF, La Suède

Nuit de Walpurgis

Une des traditions qui me manquent le plus de la Suède est le feu du Valborgsmässoafton: Walpurgis. Le 30 avril au soir les Suédois se rencontre autour d’un grand feu pour fêter la fin de l’hiver et le début du printemps. Il y a longtemps (779 après Jésus-Christ) la croyance païenne disait que les sorcières… Lire la suite Nuit de Walpurgis

La Suède, Pâques, Recettes

Recette marzipan suédois

Nous avons confectionné notre marzipan nous même suivant une recette suédoise. Le marzipan c'est comme de la pâte à modeler mais aux amandes. Il vous faut 500 g pâte d'amandes 10 cl eau25 g beurre80 g farine500 g sucre glace Chauffez l'eau et faire fondre le beurre dedans puis ajouter la farine, la pâte est… Lire la suite Recette marzipan suédois

La Suède, Recettes

Recette semla

En France pour la chandeleur nous faisons des crêpes. En Suède on ne fête pas la chandeleur mais on fête mardi gras et pour mardi gras nous faisons des semlor des petites brioches garnies de pâte d'amande et chantilly une pure merveille. 1 sachet de levure boulanger5 cl lait100 g sucre1 oeuf1 cc cardamome moulue840… Lire la suite Recette semla

IEF, La Suède, Noël, Recettes

Biscuits de pain d’épices coupés recette

Pour les cadeaux de fin d'année nous avons réalisé plusieurs gâteaux différents:les rochers à la noix de coco, des biscuits pains d'épices, des muffins pain d'épices, des biscottes et des biscuits aux chocolat. Pour les donner j'ai tout simplement décoré des boîtes de Pringles avec du papier cadeau. Biscuits de pains d'épices coupés La recette… Lire la suite Biscuits de pain d’épices coupés recette

Calendrier de Noël, IEF, La Suède

Calendrier de l’Avent 20 décembre

Aujourd'hui c'est un beau jour pour lire... En anglais bien sûr nous avons quatre livres en anglais qui attendaient dans le sac du Père Noël. How Winston delivered Christmas est vraiment complet il y a une chapitre par jour jusqu'à Noël et à la fin de chaque chapitre il y a une activité à réaliser… Lire la suite Calendrier de l’Avent 20 décembre

Activités manuelles, arts plastiques, La Suède, Noël

Crackers suédois

Vous connaissez peut être les Christmas crackers d'Angleterre ? Ceux que l'on fait en Suède ont les mêmes racines cet à dire qu'ils datent des années 1887 mais ne font pas de bruits. C'est plutôt pour décorer ou pour emballer des gâteaux joliment pour Noël. Il vous faut Rouleau de papier toilette videDeux feuilles de… Lire la suite Crackers suédois

IEF, La Suède, Recettes, Sainte Lucie

Joyeux Sainte Lucie – recette des brioches aux safran

Aujourd'hui toute la journée on peut voir des cortèges de Sainte Lucie partout: dans les hôpitaux, dans les écoles, dans les crèches, aux travail même dans les restaurants/ Si vous êtes curieux a savoir à quoi ressemble une cortège de Sainte Lucie je vous mets un vidéo ci dessous c'est vraiment beau a voir. On… Lire la suite Joyeux Sainte Lucie – recette des brioches aux safran

IEF, La Suède, Noël, Recettes

Rocher à la noix de coco

J'aimerai vous inviter chez moi, dans ma maison imaginaire en Suède, une maison en bois peint en rouge avec les bords des fenêtres tout blanc, afin vous verrez le blanc en dessous de la neige, car de la neige il y en a en abondance. Des stalactites se forment sur le bord du toit car… Lire la suite Rocher à la noix de coco