La Suède, Maternelle, Noël, Recettes

Caramel à la réglisse et au safran

Caramel à la réglisse : 100 g beurre300 grammes sucre20 cl Crème liquide10 cl sirop d'érable2 cs réglisse en poudre Comment faire:1. Mélanger tout dans une casserole.2. Faire bouillir jusqu’à 124-125 degrés, mélanger de temps en temps.3. Verser dans un moule habillé de papier cuisson.4. Laisser refroidir entièrement en température ambiante puis découper en 50 morceaux.… Lire la suite Caramel à la réglisse et au safran

La Suède, Maternelle, Noël, Recettes

Biscottes de safran

En Suède pendant tout le mois de décembre nous préparons des gâteaux, des bonbons et des gâteries à manger en famille ou à donner en cadeau. Cette recette vient de ma mère 100 g beurre fondu 300 g farine 150 g sucre2 œufs125 g amandes entières ou pistaches 50 g pépites de chocolat ou le… Lire la suite Biscottes de safran