Pour réaliser ses petits délices ils vous faudra:
- 230 g beurre pommade
- 1 œuf
- 320 g farine
- 55 g cacao
- 75 g sucre
- 65 g vergeoise brune
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 CC arôme de vanille
- 1 pincé de sel
Mélangez tous les produits secs puis ajoutez le beurre pommade, à la fin vous ajoutez l’œuf, une fois que vous aurez obtenue une pâte bien lisse vous le filmez pour le réfrigérer pendant 30 minutes. Étalez la pâte puis utilisez des emportes pièces dans la forme que vous voulez. 180 degrés le temps de cuisson peut être de 5 à 10 minutes tout dépend de la forme et l’épaisseur.
Pour la décoration j’ai utilisé du chocolat blanc fondu.
Maman des fauves 